火鍋湯底往往含有普林，容易誘發痛風發作。台灣中醫老年醫學會常務理事翁瑞文醫師表示，痛風患者吃火鍋時最好以蔬果為湯底的火鍋為主，同時避免把高普林食物吃下肚，這樣將有助於降低痛風發作的機會。

不過，翁醫師指出，在門診中發現，高尿酸的人不一定有痛風，沒有高尿酸情形的人也有罹患痛風的機會，由此可見，尿酸只是一個催化劑，容易導致痛風發作，他個人認為，寒涼食物才是致病因素，包括冰啤酒、冰品，以及蝦子、花枝等海鮮類食物都屬於寒涼食物，這些食物容易誘發痛風。

翁瑞文醫師指出，從傳統中醫的角度來看，中醫認為，痛風又稱白虎歷節，患者常有類似四肢百節走痛的症狀，急性期通常辨證多為濕熱型，治宜清熱利濕，常用三妙散、四妙散、白虎加桂枝湯、當歸拈痛湯等中藥複方；慢性期通常辨證多為瘀阻型，治宜調理脾胃，常用上中下通用痛風丸、防己黃耆湯等中藥複方。

三妙散有利於清熱燥濕、引藥下行；四妙散有利於利濕清熱、壯骨舒筋；白虎加桂枝湯有利於清熱、通絡制痛；當歸拈痛湯有利於燥濕清熱、活血制痛；上中下通用痛風丸有利於去風除濕、清熱活血；防己黃耆湯有利於益氣健脾、去風利水。

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